Definition
ਫ਼ਾ. [نِشاستہ] ਨਸ਼ਾਸ੍ਤਹ, ਇਸ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਸ਼ਾਂਦਨ (ਬੈਠਾਉਣਾ) ਹ, ਕਣਕ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬੈਠਾਕੇ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਮੈਦਾ, ਨਸ਼ਾਸਤੇ ਦੀਆੰ ਪਿੰਨੀਆੰ ਬਣਾਕੇ ਬਹੁਤ ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਲਈ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
Source: Mahankosh
Shahmukhi : نِشاستا
Meaning in English
gluten of wheat, flour of wheat without its outer crust
Source: Punjabi Dictionary
NISHÁSTÁ
Meaning in English2
s. m, Gluten of wheat, made by washing wheat flour. Used in skin diseases.
Source:THE PANJABI DICTIONARY-Bhai Maya Singh