paalak saag

paalak saag kiven banaaunaa hai

• pahilaan paalak de patiaan de 2 guchhe paanee naal changee tarhaan dho lo| fir saaraa paanee kadt dio ate paalak de patiaan noo motte tauar te katto ate ik paase rakh dio| je paalak de tane naram han, taan unhaan noo vee paa lo|
• 2 ton 3 mooleean de patiaan ate taniaan naal vee ajihaa hee karo| moolee deean jarrhaan noo vee chhil lo, unhaan noo katto ate paalak vich paao| jekar tuhaadde kol mooleean de pate naheen han taan siraf moolee deean jarrhaan dee varaton karo|
• hun is vich hetth likheean samagareean paao

1. ton 1 kap kattiaa piaaz
2. 1.5 kap katte hoe ttamaattar
3. 1 chamach kattiaa hoeaa adarak
4. 1 chamach kattiaa hoeaa lasan
5. 1 chamach kattee hoee haree mirach
6. kap paanee

• hun pooree paavar te 7 ton 8 mintt lee isanoo maaeekrovev karo| is ton baad 1 chamach makee daa aattaa, 1 chamach laal mirach paaooddar, 2 ton 3 chamach makhan ate lorr anusaar namak paao|
• dhiaan dio ki ihanaan samagareean noo baad vich vee saag vich shaamal keetaa jaa sakadaa hai| fir inhaan noo changee tarhaan milaao|naal hee jekar tuhaadde kol makee daa aattaa khatam ho giaa hai, taan isanoo chhadd dio| chulhe te pakaaun lee, ih saaree samagaree noo ik pain vich 1 kap paanee paake pakaao| isanoo dtak dio ate naram hon tak ghatt ton daramiaanee ag te ubaalo|
• paalak de pate ate moolee noo vee changee tarhaan bhunanaa chaaheedaa hai taank ih naram ho jaan| jekar pakaaunde samen saag sukaa dikhaaee dindaa hai, taan hor paanee paao|
• dubaaraa 5 mintt lee maaeekrovev karo| mainoo hor maaeekrovev karan dee zaroorat mahisoos hoee, is lee main dubaaraa saag noo 5 mintt lee madham paavar te maaeekrovev keetaa|

paalak saag banaao

• saag noo tthanddaa hon dio ate fir isanoo mikasar jaan balainddar vich jaan suchaaroo dtang naal ghotto| is samen hor paanee naa paao| tuseen imarashan balainddar dee varaton karake vee saag noo ghott sakade ho|
• eisade tthanddaa hon dee uddeek karo ate fir pakaaee hoee saag dee samagaree noo balaindd karo|
• hun dubaaraa 4 ton 5 mintt lee maaeekrovev karo| tuseen dekhoge ki saag gaarrhaa ho giaa hai|
• jekar chulhe te banaa rahe ho taan saaree samagaree use saag vaalee pain vich paao ate saag de gaarrhe hon tak pakaao| isanoo ik paase rakh dio|
• saag vich thorrhaa sanghanaapan hundaa hai ih karrhee vaang patalaa naheen hundaa| jadon tuseen dekho ki saag ban giaa hai taan ag band kar dio ate paalak de saag noo ik paase rakh dio|
• ttainparingatthemaperinaga lee ik kattoree vich 1 ton 2 chamach ghio noo pooree paavar te 1 mintt lee garam karo| isavich kap baareek kattiaa hoeaa piaaz paao| chulhe te pakaaun lee, kap baareek katte hoe piaaj noo ghio vich halakaa sunahiree hon tak bhuno| fir tiaar keetaa saag paao| fir isanoo kujh minttaan lee ubaalo|
• piaaz de halake bhoore hon tak 7 ton 8 mintt lee maaeekrovev karo| is vich 2 ton 3 kap saag ek maapak kap dee varaton karake paao jo 2 ton 3 vaar khaadhaa jaa sakegaa| isanoo 2 jaan 3 mintt hor maaeekrovev karo|

hun paalak saag parosan lee kattoree vich saag paake kujh ghareloo baniaa makhan paao| paalak saag noo aapanee pasand dee kise vee aatte dee rottee naal katte hoe piaaz ate hareean mirachaan de naal paroso|