panjeeree

panjeeree kiven banaaeee

• pahilaan kap khandd noo suke graaeenddar vich pees lo ate ik paase rakho| main anarifaaeendd gane dee khandd dee varaton keetee hai| tuseen khandd jaan desee khandd vee varat sakade ho|
• 1 kap saabat kanak daa aattaa ik karraahee jaan ik motte tal vaale chauarre pain vich paao|
• pain noo ghatt sek te rakho ate kanak de aatte noo bhunanaa shuroo karo|
• aattaa bhunade samen tuhaanoo akasar hilaaunaa paindaa hai taan jo aattaa bhooraa ho jaave|
• aatte noo ghatt ag te lagabhag 10 ton 12 mintt tak rang badalan tak bhuno|
• fir aatte vich 4 chamach ghio paao|
• eisanoo hilaao ate bahut changee tarhaan milaao|
• fir aatte vich 15 ton 18 kaajoo paao| jekar badaam paa rahe ho taan tuseen unhaan noo ik pain vich vakhare tauar te bhun sakade ho ate fir paa sakade ho|
• panjeeree de misharan noo 5 ton 6 mintt hor hilaaunde ate bhunade raho| kanak de aatte de suaad dee jaanch karo ate ih pakiaa hoeaa mahisoos honaa chaaheedaa hai| aattaa thorrhaa jihaa vee kachaa naheen honaa chaaheedaa|

panjeeree banaaunaa

• gais band kar dio| pain noo hetthaan rakho ate haualeehaualee hisiaan vich cheenee paao|
• fir bahut changee tarhaan milaao|
• fir 15 ton 18 kishamis paao ate panjeeree noo changee tarhaan hilaao ate panjeeree noo tthanddaa hon dio|

panjeeree noo ik earattaaeett jaar vich rakho ate panjeeree noo saade jaan garam dudh naal khaadhaa jaa sakadaa hai|