ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ
ਸੰ. गर्जर ਗਰ੍ਜਰ. ਸੰਗ੍ਯਾ- ਮੂਲੀਜੇਹਾ ਇੱਕ ਕੰਦ, ਜੋ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਸਰਦ ਤਰ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦਿਲ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਗੁਰਦੇ ਤੇ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯਰਕਾਨ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. L. Daucus Carota. ਅੰ. Carrot । ੨. ਫ਼ਾ. [گازر] ਗਾਜ਼ਰ. ਧੋਬੀ. ਰਜਕ "ਗਾਜਰ ਹੁਤੋ ਤੀਰ ਪਰ ਬਾਰੀ." (ਨਾਪ੍ਰ)
ਸਰੋਤ: ਮਹਾਨਕੋਸ਼
GÁJAR
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥ2
s. f. pl. gájaráṇ, carrot (Daucus carota) cultivated extensively for the root in many parts of the Panjab plains, and towards the west often given to horses, as a strengthening diet. In villages and even in towns men, women and children eat it with great relish. The seeds are officinal, being considered aphrodisiac, and also given in uterine pains:—paháṛí gájar, s. f. Eryngium planum:—múlí gájar, s. f. lit. A radish and a carrot; met. a worthless stuff.
ਸਰੋਤ: THE PANJABI DICTIONARY- ਭਾਈ ਮਾਇਆ ਸਿੰਘ